Menus – Tarifs

Menus

Repas et Buffets Cocktails


Papilles et Papiers vous propose des menus variés et originaux, aux parfums d’ailleurs, adaptés à vos envies, à votre budget, au thème de votre repas, ainsi qu’aux régimes particuliers. Les tarifs sont dégressifs en fonction du nombre de convives et restent toujours abordables.

Chez PaPilles & PaPiers, la facture minimum est de 150€

(Grille tarifaire).

Déb’bo peut par exemple venir cuisiner pour vous :

* Buffet  – Cocktail d’Amuse-Bouches – Tapas

–  à partir de 150€ pour 125 pièces – 3 recettes –
– (5 pièces) 6€/pers.  pour 25 personnes –

Les compositions et déclinaisons varient en fonction des saisons, du budget, des goûts et contraintes du lieu

3 Recettes à choisir parmi les bases suivantes :
* Wraps et Makis voyageurs
* Mini Cup Cakes sucrés, salés ou sucrés-salés
* Feuilletés sénégalais, caraïbéens, méditerranéens
* Verrines de salades acidulées, sucrées-salées
* Veloutés chauds ou froids
* Dips variantes de Houmous, Crèmes, Rillettes Marines…
* Tartelettes sucrées, salées ou sucrées-salées
* Mini Crumbles Tatin sucrés, salés
ou sucrés-salés

 

* Plat Vegan (Dahl, Curry, Lasagnes, Woks, Tajine, Mafé…)

–  à partir de 150€ pour 20 personnes –
– 7,5€/pers. –

 

Crumble Tatin Carotte Banane Balsamique

* Menu « Escales métissées » :

Entrée d’Asie et d’ailleurs + Plat Sénégalais + Dessert Créolisé

– à partir de 8 personnes à 22€/personne –
* Entrée : Rouleaux de printemps voyageurs + sauce hibiscus/soja
ou Tartare de la Mer (selon la saison) aux fruits acidulés, algues bretonnes, herbes et gingembre
* Plat : Poulet ou Brochette de la Mer Sauce Yassa (mariné citron et oignons)  garni de riz et légumes
ou  Mafé de Poulet (sauce arachide) garni de riz et légumes
* Dessert : Crumble Tatin Carotte/ Banane/ Balsamique et Crème cannelle
ou Salade ou Compotée de fruits de saison au sirop d’hibiscus
ou Nems de Banane et Sauce chocolat au piment

picnicoutofnola

* Menu Plat Végétarien + Entrée ou Dessert

pour 15 personnes à 11,5€/personne.

* Menus Thématiques et Menus M.M.M.M…


Vous réunissez des amis, de la famille, une association…

Vous avez une envie ? Une idée ?

Beaucoup de monde à nourrir et peu d’espace pour cuisiner…?

Contactez Déb’bo pour demander un devis :

Mel. : papillesetpapiers@gmail.com

Tel. : 06.09.22.15.32

facebook.com/papillesetpapiers


*** Déb’bo a choisi d’intégrer la Coopérative d’Activité et d’Emploi Élan Créateur, une alternative de l’Économie Sociale et Solidaire à l’entrepreneuriat individuel.

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